记者从昨日举行的全国公安机关“打击食品犯罪保卫餐桌安全”专项行动集中宣传活动上获悉，自今年1月公安部部署开展“打击食品犯罪保卫餐桌安全”专项行动以来，截至目前各地公安机关已侦破食品安全犯罪案件4500余起，抓获犯罪嫌疑人8200余名，捣毁“黑工厂”“黑作坊”“黑窝点”“黑市场”6300余个。

（据新华社电）