N栏目主持 吕蕴岚 关铭荣 实习生 黄文英

编前 在物价上涨、城市变迁飞快的当下，“酒香不怕巷子深”这话已经很难自信地说出口。那些曾经被人称颂的老店，有的随着城市规划而搬迁或是改名，有的因为房租上涨而关闭，还坚挺的老店，也有点战战兢兢。它们大多店面不大，分店很少，不打广告。光靠老主顾的口口相传，范围实在有限。随着时间流逝，它们的盛名已经很难为大众所知。如何在互联网时代生存，成了老店亟待考虑的问题。

“饿，饿，饿，妈妈我饿怎么办？妈妈我要吃米糊。”按下号码，电话里传出一串小孩撒娇的哭闹声，不少顾客被“萌”到了。这是福州鼓楼区卧湖路“修钦磨坊”预订电话的铃声。店主林修钦是名50岁大叔。

每天，老林戴着护目镜，在机器的轰鸣声中将原料磨成一袋袋米粉。顾客盈门，没多少人知道，这位认真忙碌的地道福州人如今已经拥有8家网站。

艰难生存遭遇互联网

老林的爷爷开米店，父亲在面条厂工作，他初中毕业后决定开家磨坊。1984年，“修钦磨坊”在鼓西路开业，开始时做花生和黄豆的加工，生意惨淡。引入婴儿米粉加工后，生意略有起色。2004年12月，鼓西路大火，老林的店被烧个精光。他多次想放弃磨坊，却又舍不得老本行和顾客，还是坚持了下来。

2005年，老林在卧湖路又开起磨坊。磨坊地点有些偏僻，店面不大，生意平淡。2006年，一位忠实顾客建议老林上网打广告。老林当时压根不懂互联网，只在顾客的指点下，上网投放了“福州婴儿米糊加工”的广告。

注册网站网名比真名响亮

让老林意外的是，网络广告真的为他带来不少客源，他开始关注互联网。2008年，三聚氰胺事件爆发，众多父母开始询问在哪里能买到传统米糊。老林在朋友的帮助下，推出“妈妈我要吃米糊”的宣传口号，并注册了网站。老林很有想法，他直接将网址做成条幅，挂在店门上，还亲自写词，请小朋友配音，做成预订电话的铃声。

这以后，不少新潮父母通过网络找到这家“萌店”，评价不错。接着，老林又陆续注册了7家网站。每年维护网站的费用过万元，老林是小本生意，咬咬牙坚持下来了。

店租提高筹备开网店

去年，卧湖路改造，老林只能撤下“妈妈我要吃米糊”的招牌，挂上中规中矩的“修钦磨坊”。让他既欣慰又骄傲的是，不少人前来问路，还是喊他的“网名”。甚至有海外华人通过网络搜索到这家店，托福州的亲友带婴儿米粉出国。

几年来，老林从一个电脑盲变成半个“网络达人”。年底，房东要大幅涨房租，老林有些压力，又有些庆幸，当年下决心搭上了互联网的快车，现在可以依靠积累的资本和人脉闯一闯。儿子大学学的是网站管理和运营的相关专业，最近，老林催着儿子筹备开网店，“我的文化程度低，以后要儿子多动脑筋了”。

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