本报讯 当大家陶醉在不粘锅的各种优点中时，不粘锅涂层有毒的质疑声也接踵而来。市民转而开始寻觅一口健康又防糊的锅，让大伙在享受美味的同时，又不用为清洗烦恼。

海都便民推出的自动烹饪锅，采用智能防糊技术，无涂层不粘锅，轻松实现锅底温度和火力快速反向调节，加水少了甚至不加水都不会出现焦糊，防干烧又不破坏食物。而普通不粘锅之所以不粘，全在于锅底表面的那层聚四氟乙烯涂料。该涂料遇高温，就会分解并释放出有毒物质。且这类锅也不宜制作酸性食物，酸性物质容易腐蚀金属机体，机体一旦被腐蚀就会膨胀，把涂层胀开，导致涂层大面积脱落。此外，炒菜时使用的铲子，也会加快对涂层的破坏。

除了营养健康，该锅清洗起来也很方便。使用过后，只需加入少量的清洁剂，用抹布轻轻擦拭即可去除油渍。拨968111，订购自动烹饪锅，健康营养吃出来！

（林莉）