第A33版:社会/现场
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疏导点规范烧烤摊 但油烟还在
福州将出台新办法,露天烧烤摊不加装设备,将坚决取缔
执法人员一到交,通路上的大排档店家忙把桌子收起来
福州老药洲街疏导点,摊位比较整齐,但油烟仍比较大
 

N海都记者 陈文浩 毛朝青 文/图

海都讯 露天烧烤摊扰民乱象,经本报报道后,福州市市容管理局开展了专项整治烧烤摊大排档行动(详见本报2014年5月10日Y01版)。整治烧烤摊,要堵疏结合。许多专家和市民都建议设立烧烤疏导点。

记者前晚走访福州多个疏导点,发现疏导点相对规范,但油烟还在,噪声还在。对此,福州市市容管理部门表示,正在研究出台新的管理办法,将要求烧烤店加装设备,露天烧烤不加装设备,将坚决取缔。

交通路 已不见烧烤摊

5月22日是福州各区市容局劝离辖区大排档、烧烤摊的最后期限。

前晚10时左右,记者跟随执法人员突击检查本报曾经曝光的交通路一带,此前摆满路边的烧烤摊,已经不见踪影。不过仍有部分大排档将桌椅摆到了交通路边,形成店外店,其中包括一家聚福大排档和一家飘香活鱼庄。经执法人员劝离,这两家店主主动收起桌椅。

附近的居民林先生说,这些大排档面积都不大,厨房还要占去很大空间,因此店内摆不了几张桌子,自然就会摆上路边。

疏导点噪音扰民 油烟也未处理

执法人员坦言,交通路一带流动摊点多,就是因为上海街道内还没有一个疏导点。许多市民也认为,设立疏导点是一个可行的办法。那福州目前疏导点运行的情况如何?记者就此进行了探访。

昨晚11时,记者来到老药洲街,这是一处经过审批的疏导点。

记者发现,五六百米的道路两边,都整齐地搭起了帐篷,摆满了大排档和烧烤摊。由于帐篷比较统一,内部的桌椅、餐具等摆放也比较整齐,从市容市貌上看,比较规范。

不过,记者发现,老药洲街上的烧烤摊,和流动烧烤摊一样,也没有任何油烟处理设施。只见摊主取炭、生火、扇风……很快,火苗噌地蹿起,股股白烟扶摇直上。走在街上,记者能闻到明显的油烟味。

让附近居民心烦的,还有噪声的困扰。

记者打开12345福州市便民呼叫平台,发现附近不少居民投诉疏导点噪声大、油烟多。

部门举措:露天烧烤摊 也需加装设备

前晚,记者还在琯尾街一带走访,这也是一处经过审批的疏导点。记者同样发现,这些烧烤摊没有相关的油烟处理设备。

福建省环保志愿者协会一位专家认为,福州设立疏导点,着眼点在于将无序的摊点进行集中化的管理,更好进行保洁。但是在疏导点设立之初,政府部门对油烟等处理问题就考虑偏不足。

记者了解到,2012年福州首批夜间大排档疏导点“出炉”,福州市市容管理局当时表示,进驻的大排档摊主需配专用垃圾桶,预防食客随地乱扔垃圾杂物。但对于油烟处理等,当时并没有提及。

昨日,福州市市容管理局有关负责人表示,对于烧烤疏导点,目前正在出台新的管理办法,比如规定什么人可以进入疏导点、进入疏导点的条件等。该负责人表示,许多疏导点,都是店内烧烤,店外摆摊,对于这些烧烤店,将要求店内加装油烟处理设备。对于流动烧烤摊,如果不加装设备而将油烟直接外排,将坚决取缔。

 
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