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3上一篇  下一篇4 2014年8月27日 放大 缩小 默认        

阳澄湖大闸蟹 9月底批量上市
网上低价大闸蟹横行,行业协会提醒,每斤低于百元的阳澄湖蟹可能有假
 

N海都记者 朱丽萍

海都讯 往年中秋节,阳澄湖大闸蟹是福州市民的送礼佳品,但今年中秋却难以享用到阳澄湖大闸蟹。昨日,记者从苏州阳澄湖大闸蟹行业协会了解到,今年中秋节是9月8日,届时可能只会有少量“早产”阳澄湖大闸蟹上市,而要吃上乘的阳澄湖大闸蟹得等到9月底批量上市时。

尽管离阳澄湖大闸蟹批量上市还有一个月左右的时间,但不少商家已开始接受预订。昨日,福州杨桥路附近一家阳澄湖大闸蟹专卖店相关人士称,今年阳澄湖大闸蟹最早也要9月中下旬才能开捕,虽然之前可以拿到少量的大闸蟹,但是因为没有足月,口味肯定不佳。

“今年中秋节是9月8日,这时候的阳澄湖大闸蟹肉、膏不够饱满、肥美,为此苏州阳澄湖大闸蟹行业协会初定9月23日为今年阳澄湖大闸蟹的首捕时间。”苏州淘蟹网相关负责人赵小平说,今年中秋节预计只有部分养殖户起捕少量的阳澄湖大闸蟹,由于担心品质不是最佳,会砸掉阳澄湖大闸蟹品牌,为此阳澄湖大闸蟹大规模上市需要等到9月底。

“购买1万元以上,可以打6~7折。”福州一家阳澄湖大闸蟹专卖店相关负责人表示,往年这个时候由于还没过中秋,对于大订单的折扣一般都是8折以上,今年的促销力度明显大于往年。

与实体店不同,现在线上阳澄湖大闸蟹价格战打得如火如荼,美团、大众点评、满座等团购网站以及淘宝等电商平台均在福州推出了相应的蟹券促销,多数团购平台的价格基本为原价的1~4折。

“据我们行业协会统计显示,预计今年大闸蟹的产量会比去年增长10%左右,达到2300吨。”苏州阳澄湖大闸蟹行业协会相关负责人表示,今年劳动力以及饲料等成本增加,例如最常见的2.5两(母)和3.5两(公)的规格,每斤产地收购价达到100多元,这还未算上运费成本,如果售卖价格明显低于这个价格,市民就要小心是否买到假冒的阳澄湖蟹了。

 
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