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购买杏鲍菇应该如何来挑选?杏鲍菇的营养丰富,含有丰富的蛋白质以及各种营养呢,尤其是矿物质的含量最丰富了,对我们的健康有很多好处的呢,可以提高人体的免疫力呢。还有吃杏鲍菇可以降低患癌的风险和几率。

杏鲍菇其肉质丰厚,口感脆嫩似鲍鱼,且具独特的杏仁香味,由此得名。

选购杏鲍菇不要随意简单购买学会选购方法:【菌盖】:菌盖为圆碟状,表面应有丝状光泽,平滑、干燥、再看菌盖是否开了,菌盖如果开了,代表采摘迟了,孢子都已经开了,其营养就大大的降低了。直径以3厘米左右为佳,这样的杏鲍菇口感最好。

选购杏鲍菇不要随意简单购买学会选购方法:【菌褶】:菌褶应排列密集,颜色应呈乳白色,边缘及两侧平,有小菌褶。

选购杏鲍菇不要随意简单购买学会选购方法:【菌柄】:先看表面的纤维,过粗代表其太老了,过细则代表太嫩而少了咬劲,熟度以七分熟的恰好,菌柄10厘米左右为佳,最后看颜色,色泽乳白光滑,肉质肥厚。

购买杏鲍菇应该如何来挑选?大家在选购杏鲍菇的时候,最好是注意这几点,这样购买的杏鲍菇才是最好吃的呢。

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