话说葡萄酒
木桐庄主菲利萍·罗斯柴尔德女男爵
编译:华生
据法国《费加罗报》消息,波尔多五大一级名庄之一的木桐酒庄的女庄主菲利萍·罗斯柴尔德女男爵,于法国波尔多当地时间8月23日晚间病逝,享年80岁。
菲利萍·罗斯柴尔德,这位葡萄酒界的女豪,是罗斯柴尔德家族在葡萄酒界的领军人物之一。她出生于1933年11月22日。1988年,她父亲菲利普·罗斯柴尔德男爵去世后,她放弃演艺生涯继任木桐集团主席。
1981年,菲利萍开启了木桐酒庄的“木桐艺术酒标全球巡演”,将著名画家为木桐创作的酒标原作原原本本地展示在爱好者面前。
菲利萍通过严格的品质管理、酒庄设备现代化等方法,不仅仅塑造了木桐这位明星,还与智利最大酒商干露酒庄合资成立活灵魂,专门酿造智利高端葡萄酒。
2013年,菲利萍被葡萄酒大师协会授予终身成就奖。
“我最感兴趣的是在商业关系方面。我的酿酒师知道,在葡萄酒酿造我不能做出什么贡献,但是他们知道我需要一款优雅的葡萄酒。”菲利萍对于自己所扮演的角色是这样描述的。
名酒鉴赏
品名:木桐酒庄干红葡萄酒
产区:法国波尔多产区梅 多克波亚克村
葡萄品种:红(83%赤霞珠、3%品丽珠、14%美乐),白(56%长相思、43%赛美容、1% 密思卡黛)
酒庄总面积:83公顷。
平均年产量:木桐庄园 Chateau Mouton Rothschild 正牌(红)25000箱;小木桐 LePetitMoutondeMouton Rothschild副牌(红)1000箱。
正牌酒评:木桐酒的风格 比较另类,风格介于拉菲和拉图之间,特别是它的酒香十分独特,带有浓烈的咖啡香味,喜欢咖啡的朋友会特别钟爱。在一些较优的年份,木桐酒的酒体相当丰厚,且回味悠长,酒质纯净,没有杂质,给人很优雅的感觉。
获奖记录:1855梅多克列级酒庄第一级
最佳年份:1982、1986、1995、2000、2003、2005、2006、2008、2009、2010
饮用温度:18℃~20℃
适宜场合:国宴等各种正式宴会、发烧级酒友聚会首选
购买场所:张裕先锋国际酒庄联盟专卖店内专柜销售
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